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24个亚洲美食地标出炉 不出广州就能吃遍亚洲

安博电竞 据最新一期《细胞》杂志报道,美国加州大学圣迭戈分校的神经生物学家确定了根据过往经验作出价值决策的大脑区域。

2019-5-14 21:00| 发布者: admin| 查看: 4587| 评论: 0

摘要: 24个亚洲美食地标出炉 不出广州就能吃遍亚洲

广州美食有了新地标!14日下午,广州亚洲美食节“精品珠江·亚洲美食文化长廊”发布会在广州举行,正式揭晓24个“亚洲美食地标”以及各自的“亚洲地标美食”。现场还首发了《千年广味图》,一图尽显珠江两岸美食文化的无限魅力。

据了解,“精品珠江·亚洲美食文化长廊”评审委员会由中国烹饪大师、国家级注册资深评委黎永泰,世界名厨交流协会主席余永文,国家注册五钻资深评审员关志敏,世界中餐交流协会专家委员会副主席陈伟强,中国饮食文化大师、日本五星级大酒店厨师长尹达刚(日本)组成。 


在评审委员会的严格评定下,24家餐饮企业被评定为“亚洲美食地标”,每家餐饮企业一道“亚洲地标美食”。广州亚洲美食节组委会现场授予其“亚洲美食地标”、“亚洲地标美食”牌匾,并进驻“精品珠江·亚洲美食文化长廊美食地图”画册。

在发布会现场,还首发了亚洲美食文化手绘长卷——《千年广味图》。《千年广味图》以广州地图为蓝本,以珠江为中轴线,将分布在珠江两岸的美食和美景通过手绘呈现。40多种广府乃至亚洲美食元素荟萃一图之中,亚洲美食文化互容、互通、互鉴的丰富意涵跃然纸上。

“亚洲美食地标”及“亚洲地标美食”名单:

玉堂春暖餐厅:白切葵花鸡

半岛御珍轩酒家:金牌豉油鸡

炳胜品味:首创秘制黑叉烧

翅叔港式火锅:凤凰展翅

翠华餐厅:皇牌马来咖喱牛腩饭

大神寿司:清酒煮海螺

点都德:金沙海虾红米肠

东江芝都海鲜酒家:黑松露菌煎焗澳龙

广州酒家:泮塘五秀

广州蕉叶:咖喱皇炒大虾

海门鱼仔店:卤水鹅肝

黄埔华苑酒家:黄埔蛋

康莱德酒店˙尝市全日餐厅:马来娘惹喇沙

LOMBOK龙目印尼餐厅:巴东牛肉

南雅星城:南雅˙乌节路麦片虾

侨美食家:撚手十八香椒盐富贵虾

榕记专注蛇宴:姜油蛇

胜记饭店:羊肚菌焖霸王鸡

松月自慢料理:银鳕鱼味噌烧

天都里印度餐厅:Murg Khaas-Qorma;Murg e Firdaus

味稻粥城:味稻猪杂粥

温祈福酒家:满掌紫苏石螺

西贡小姐越南料理:烤肉捞檬

新兴家喻酒家:新兴秘制羊肉煲

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